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红烧武昌鱼

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大可爱给做好吃的小可爱的厨房  大可爱给做好吃的小可爱
身处广东的东北人，想念东北的味道

用料  

武昌鱼 1只
姜 3片
料酒 2勺
酱油 2勺
白糖 1勺
蒜 2瓣
盐 1勺
姜 2片
香其酱 100克
葱 1根
香菜 一根

红烧武昌鱼的做法  

  1. 武昌鱼清洗干净，鱼身切几道，方便入味

  2. 锅中倒油，加入适量盐，油热后放入武昌鱼中火煎3分钟，翻面同样煎3分钟

  3. 锅中直接放入葱花，蒜，姜，出香味后淋上料酒，导入生抽，放入香其酱，加热水没过鱼身，小火顿15分钟，然后大火收汁，装入盘子，撒上香菜和葱花，开吃。

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该菜谱发布于 2024-06-08 14:32:28
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