豆豉排骨蒸贝贝小南瓜

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美味的排骨搭配粗粮更健康。

用料  

排骨 1斤
贝贝小南瓜 1个
生抽,蚝油 半勺
豆豉 半勺
芋头条 八根
盐,鸡精,糖 适量
葱,红椒 各半根
黑胡椒粉 小半勺
料酒 半勺

豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法  

  1. 贝贝小南瓜洗净切块,芋头切条,摆盘。

    豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,加盐1勺,鸡精半勺,白糖1勺半,料酒,蠔油,黑胡椒粉少许,腌制最少2小时(最好提前1晚腌制,放冷藏。也可以一次腌多点分次装好放速冻,要吃提前拿出退冰,很方便)
    将腌制好的排骨摆在芋头贝贝南瓜上。

    豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法 步骤2
  3. 放入蒸箱,蒸45分钟。

    豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法 步骤3
  4. 蒸好后放入红椒,葱珠于排骨上。

    豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法 步骤4
  5. 热锅把油烧热至微冒烟,淋上即可。

    豆豉排骨蒸贝贝小南瓜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-06-08 15:08:45
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