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乌米肉粽

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13是只狗的厨房  13是只狗
又到了端午节，就喜欢吃咸味的，对身体有益的，就做点五米肉粽

用料  

糯米 5斤
粽叶 一包
五花肉 2斤
乌饭叶 1斤

乌米肉粽的做法  

  1. 采或买都可以

    乌米肉粽的做法 步骤1

  2. 捡剪干净并洗干净

    乌米肉粽的做法 步骤2

  3. 分几次破壁机打汁

    乌米肉粽的做法 步骤3

  4. 过滤

    乌米肉粽的做法 步骤4

  5. 糯米洗干净

    乌米肉粽的做法 步骤5

  6. 浸泡在乌饭叶汁里，一天一夜

    乌米肉粽的做法 步骤6

  7. 五花肉切块

    乌米肉粽的做法 步骤7

  8. 酱油、白糖，老酒，生姜，茴香等

    乌米肉粽的做法 步骤8

  9. 搅拌好，腌制一天一夜

    乌米肉粽的做法 步骤9

  10. 包好

    乌米肉粽的做法 步骤10

  11. 放高压锅，水里加点盐，没过粽子

    乌米肉粽的做法 步骤11

  12. 最少压20分钟

    乌米肉粽的做法 步骤12

  13. 压好可以闷会儿

    乌米肉粽的做法 步骤13

  14. 开吃啦

    乌米肉粽的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-06-08 15:14:49
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