鲜虾砂锅粥

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用料  

珍珠米 1碗
一斤
鲍鱼 4只
鱼露
生抽
黑胡椒粉
香芹碎香菜碎
一勺

鲜虾砂锅粥的做法  

  1. 珍珠大米冷水泡10分钟。虾去头对半切开,鲍鱼切片,姜丝七八根

  2. 开水加一勺花生油,下锅煮米,煮出米浆大概20-30分钟,中间水不够就补开水。

  3. 下入虾、鲍鱼、姜丝,煮五分钟,加鱼露、生抽、盐、胡椒粉,搅匀煮3分钟

  4. 加半勺香油,加香芹碎香菜碎出锅。

  5. 加调料那里可以选择性加一勺花生芝麻酱,会更香

 
该菜谱发布于 2024-06-08 15:59:05
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