醋溜娃娃菜(美善品版)

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非常下饭!

用料  

1 小撮
生抽 15克
香醋 15 克
蚝油 15 克
淀粉 10 克
干辣椒 ,切段 1 支
蒜头 ,切片 2 瓣
10 克
娃娃菜 ,切小片,洗净沥干 400克

醋溜娃娃菜(美善品版)的做法  

  1. 取一小碗放在主锅盖上,在碗里称出1小撮盐、15克生抽、15克香醋、15克蚝油和10克淀粉。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤1
  2. 取下搅拌均匀备用。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤2
  3. 将干辣椒、蒜头和油放入主锅。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤3
  4. 不需盖上量杯,以3 分/Varoma/反转速度 1爆香。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤4
  5. 加入娃娃菜。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤5
  6. 将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以4 分/Varoma/速度 0.5拌炒。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤6
  7. 加入准备好的调料。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤7
  8. 将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以2 分/Varoma/反转速度 0.5拌炒。

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  9. 音乐响起。

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  10. 出锅。

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  11. 装入盘中。

    醋溜娃娃菜(美善品版)的做法 步骤11
  12. 下次可以把娃娃菜切大块些。

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  13. 超级下饭!

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该菜谱发布于 2024-06-08 16:26:26
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