牛奶，酵母，鸡蛋，盐，搅匀之后。加入全麦粉，大枣切碎，黑芝麻，搅拌至无面粉状态。如上图所示。发酵一小时变两倍大。
发酵至两倍大的面粉，放在面板上，少加一点面，揉搓排气。放到空气炸锅上醒发30分钟，之后在面团上撒干面，中间切几刀。
空气炸锅150度，35分钟，中间翻面。
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