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八宝辣酱

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阿瑋師傅的厨房  阿瑋師傅

用料  

调料
豆瓣酱 1勺
甜面酱 2勺
蒜蓉酱、郫县红油豆瓣酱或湖南辣椒酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
鸡精 1勺

八宝辣酱的做法  

  1. 黑胡椒、酱油、黄酒、淀粉、油，腌鸡腿肉和肉末

  2. 炒肉，炒熟盛出备用

  3. 炒酱汁，放入蔬菜，加适量开水，煮10分钟后下肉

  4. 收汁，水淀粉勾芡，加入花生

  5. 另煮虾仁、青豆，勾芡淋入菜品

上传你做的八宝辣酱

 
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该菜谱发布于 2024-06-09 00:25:54
2 收藏
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