紫苏柠檬水
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十月如初的小厨房
紫苏叶100克
水1000克
冰糖200克
柠檬汁1个(50克)
成品:850克紫苏糖水+50克柠檬汁
备注:
1、不能用铝铁锅煮紫苏叶。
2、要用带红色的紫苏叶。
3、糖与柠檬汁的比例可以调整。
4、可照1:3的比例稀释着喝。
5、冰箱冷藏可半个月。
6、也可以用冰格袋冷冻起来。
水1000克
冰糖200克
柠檬汁1个(50克)
成品:850克紫苏糖水+50克柠檬汁
备注:
1、不能用铝铁锅煮紫苏叶。
2、要用带红色的紫苏叶。
3、糖与柠檬汁的比例可以调整。
4、可照1:3的比例稀释着喝。
5、冰箱冷藏可半个月。
6、也可以用冰格袋冷冻起来。
用料
| 紫苏 | 100克 |
紫苏柠檬水的做法
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紫苏叶洗净
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1000克水煮沸，放入紫苏叶小火继续煮至叶子都变绿，约4~5分钟。捞出紫苏叶，加入冰糖化开后关火，待凉。
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常温的紫苏水中加入柠檬汁调色。
850克紫苏糖水+50克柠檬汁
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装瓶，可放入冰箱中冷藏，可保存半个月。因为浓度比较高，可加凉开水照比例1:3稀释饮用。
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或灌入冰格袋中冷冻。(1个冰格袋可装250克-280克)
