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🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭

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范如柴的厨房  范如柴
总有些米饭焖多了的时刻
总有些鸡蛋再不吃快坏了的时刻
蛋炒饭就像一套万能公式

用料  

剩米饭 看具体情况
鸡蛋 5
盐 1点
生抽 1勺
葱花 1小把

🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法  

  1. 蛋黄打进米饭里抓匀
    剩下的蛋照常

    🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 热锅烧油正常超级炒鸡蛋（我撒了些黑胡椒海盐

    🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 蛋炒好盛出备用

    🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 中小火开始炒米饭 每一粒都炒散
    不要开大火 中火最多 炒个十分钟

    🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 沿边儿加一点生抽 少许盐
    不停翻炒
    干干巴巴粒粒分明就是好了
    出锅前撒葱花

    🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

注意火候
可以加各种配菜

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🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭相关分类

快手菜 饭
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该菜谱发布于 2024-06-09 12:07:17
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