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非常家常的青椒土豆丝

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宝爸家常菜的厨房  宝爸家常菜
冰箱只有一个土豆，凑了一个茭白。家常菜嘛，没那么多规矩，怎么方便怎么炒呗

用料  

土豆 1个
茭白 1个
青椒 2个
蒜 2瓣
干红椒 4个
花椒 约10粒

非常家常的青椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝泡水去淀粉，茭白切丝

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤1

  2. 青椒切丝，蒜切片，干红椒提前泡水（避免炒糊）

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤2

  3. 油温6成热，放花椒煸出香味后剔除

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤3

  4. 下蒜片、红椒、葱段

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤4

  5. 下茭白翻炒

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤5

  6. 加入土豆丝，加盐、鸡精、生抽、耗油、白胡椒粉翻炒1分钟，再加入青椒丝继续翻炒

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤6

  7. 一盘香喷喷的“青椒土豆丝”就做好了

    非常家常的青椒土豆丝的做法 步骤7

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非常家常的青椒土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2024-06-09 13:03:43
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