酒酿茄汁焖大虾
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人做过这道菜
丫丫姐姐番茄妹妹
酒酿除了做甜汤，和虾搭配更绝，鲜，甜，香每一口都妙不可言，请看我的料理👇
用料
酒酿茄汁焖大虾的做法
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大虾剪去虾脚虾枪，清洗干净开背去除虾线沥干水份备用。（时间紧的用厨房纸巾吸干水分）
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调料准备：番茄沙司或番茄酱，酒酿，蒜末葱花姜末，薄盐生抽。
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炒锅烧热加油，下大虾。
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剪至两面变红盛出备用。
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炒锅放油，爆香葱姜蒜。
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加入番茄沙司翻炒至出红油。
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加入酒酿翻炒均匀。
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加入煎好的大虾，淋上适量酒酿汤，翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟左右。（时间安虾的大小调整）
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开盖沿锅边淋上一圈薄盐生抽，适量加盐调味，开大火收汁。
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酒酿味的茄汁焖大虾，酸酸甜甜开胃美味，太好吃啦～
