芝麻糕

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这款小甜点,很容易成功,配下午茶,深得我心!

用料  

黑芝麻 100g
马蹄粉 125g
糯米粉 18g
650g
90g

芝麻糕的做法  

  1. 芝麻炒熟,打成芝麻粉。
    芝麻粉+糯米粉+糖+水,搅拌均匀,煮熟。放凉,加马蹄粉,搅拌。(过滤一下更细腻)

    芝麻糕的做法 步骤1
  2. 倒部分混合液,蒸熟;再倒一层,蒸熟(约3分钟);再倒一层,蒸熟;再重复此动作,至混合液全蒸熟,最后一次约6分钟至全部熟透。

    芝麻糕的做法 步骤2
  3. 放凉后,倒扣模具,切成喜欢的形状。

    芝麻糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-06-09 19:20:10
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