海白西瓜汤

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买了半个麒麟瓜,肉都切出来了,剩下的皮厚厚的又挺漂亮,实在不忍心扔了。想了一下,出门买了点海白,再扒拉点冰箱的食材,就是一顿晚餐了

用料  

西瓜皮 半个
海白 半斤
蒜头 4瓣
丸子肉饼蟹柳 随意
6只

海白西瓜汤的做法  

  1. 西瓜皮刨去绿色外皮后切小块

  2. 锅里加油,油热后,倒入西瓜翻炒一会后加入两三碗水,煮开后中火,直到瓜变软

  3. 加入肉丸、蟹柳、去虾线的鲜虾和海白

  4. 丸子上浮,海白半开就关火,根据自己口味加入盐调味即可

 
该菜谱发布于 2024-06-09 20:06:53
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