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幼姜丝炒肉

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用料  

盐
蒜
幼姜
油
肉
料酒
酱油
白开水

幼姜丝炒肉的做法  

  1. 姜切丝，蒜头切片，肉切薄片用盐、酱油、料酒腌制十分钟。

  2. 锅热放油，油热后放蒜片，炒香下肉片。

  3. 肉片半熟时(肉出香味)，放姜丝继续炒，炒到锅干。

  4. 放一点白开水，继续翻炒至水干，放盐调味，即可出锅。

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该菜谱发布于 2024-06-09 20:31:01
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