自制绿豆饼

绿豆用大盆泡12小时以上,上锅蒸30-40分钟.

加30克白糖，25克黄油，20克奶粉拌匀，用勺子压压，有颗粒感。稍微放凉一会不烫手

揉成25克圆球。弄了26个。

1.牛奶温热，放入酵母化开
2.泡打粉➕面粉混合均匀，加酵母水，搅成面絮，加玉米油，活成光滑面团。
3.盖保鲜膜，醒发20-30分钟。
4.搓成16克的圆球。

1.擀皮，包起来。稍微按压整形。
2.烤箱预热180度，中层180度烤10分钟.翻面再考6分钟。

好吃。晾凉密封保存。冷藏三天内吃完。冷冻1个月内吃完。

好吃😋。