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好吃的糖醋小排

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好吃的文小文的厨房  好吃的文小文

用料  

醋 2勺
生抽 两勺
冰糖 30+10克
老抽 0.5勺
料酒 一勺
白芝麻 适量
盐 适量
肋排 500克

好吃的糖醋小排的做法  

  1. 排骨洗净，冷水下锅，大火煮开捞出，洗净

    好吃的糖醋小排的做法 步骤1

  2. 酱汁：一勺料酒、两勺生抽、0.5勺老抽、两勺香醋、30克冰糖

    好吃的糖醋小排的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，开小火，倒入10克冰糖搅拌至糖完全融化

    好吃的糖醋小排的做法 步骤3

  4. 倒入排骨翻炒上色

    好吃的糖醋小排的做法 步骤4

  5. 倒入调好的酱汁翻炒

    好吃的糖醋小排的做法 步骤5

  6. 翻炒

    好吃的糖醋小排的做法 步骤6

  7. 最后倒入水，刚好淹过排骨，闷煮半小时，中火，注意不要烧干，出锅前加入些许盐。

    好吃的糖醋小排的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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好吃的糖醋小排相关分类

糖醋 家常菜 蒸 酸甜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2024-06-09 21:24:18
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