小米辣、大蒜🧄切碎备用
二荆条掰掉蒂
清洗
铁锅(无水无油),二荆条放入铁锅干煸
干煸虎皮,辣椒状态整体软透即可
将煸好的虎皮辣椒放凉
切碎漏拍了一步(热油炸小米辣和大蒜)起锅烧油,油热倒入小米辣碎和大蒜碎,炸30秒即可,倒入适量盐(花椒碎可放可不放,依据个人爱好)
热油泼到剁好的装辣椒碎碗里依次放耗油、味精、白砂糖(非必要:花椒油,依据个人爱好)
装瓶 制作完成!
有点辣,但是真的好下饭,嘎嘎好吃!(夹馒头、拌米饭、拌面等都可以)
上传你做的纯手工·无添加·烧椒酱