木须黄瓜

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用料  

鸡蛋 3只
黄瓜 1根
虾仁 6只
花生油
1瓣

木须黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切菱形片,鸡蛋打散,葱切末,酸切片,姜切片。

  2. 起锅烧水,加葱姜,将虾仁煮熟备用。

  3. 另起锅烧油,将鸡蛋滑散盛出备用。

  4. 不用新加油,下葱末蒜片,炒香后下虾仁,翻炒几下后下黄瓜,继续翻炒十几下,加盐,可以少加点水。然后下鸡蛋继续翻炒二十几下后出锅。

 
该菜谱发布于 2024-06-09 21:48:18
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