一口一个的35连迷你小蛋糕

食材准备好

把牛奶和玉米油混合一起搅拌至融合

放入蛋黄

用打蛋器搅匀

放入筛好的低粉，用一字型手法翻拌均匀

翻拌至无面粉颗粒，这时候烤箱150度预热十分钟

蛋白滴入柠檬汁，分三次放糖，第一次出现大气泡放糖，第二次出现小气泡放糖，最后一次有明显纹路的时候再放糖

蛋白打发至打蛋器提起有尖尖角就可以了

取1/3蛋白放入蛋黄液里，翻拌均匀

拌好的蛋液再放入剩下的蛋白液里

翻拌融合

模具提前放好蛋糕托

挤入果酱

再挤入蛋糕液

放入烤箱170度20分钟

出炉倒扣晾凉

又做了一炉糖果的

一口一个，孩子爱吃