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娃娃菜
6.8
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面包
多谷物面包
多谷物面包
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未茗熙嘟嘟
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用料
高筋面粉
140克
全麦粉
120克
快熟燕麦
20克
奇亚籽
5克
黑芝麻
5克
白芝麻
5克
盐
1小撮
耐低糖干酵母
3克
乳清
180克
多谷物面包的做法
所有材料放进厨师机搅拌至粗膜
一发至两倍大
排气分割成6份
揉圆
表面喷水
蘸上燕麦片
二发
一碗热水+37度 30M
烤箱
预热 上190度 下170度
烤20M (最后5M开热风上色均匀)
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2024-06-10 08:09:58
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