自制叉烧（空气炸锅）
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Linger_4290
用料
| 梅花肉（梅头肉？） | |
| 叉烧酱 | 1瓶 |
自制叉烧（空气炸锅）的做法
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备肉，洗干净（选择梅花肉部位，不会太肥也不会太瘦）
厚度不能切得太薄（没口感），太厚（不入味难熟），大概4厘米左右
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准备一瓶叉烧酱，腌制
（参考：准备了大概一斤半的肉，整瓶倒下去，一丢丢丢盐，腌制一整夜）
腌制图忘记拍了～
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空气炸锅200度，30分钟
如果肉厚点的话再加多几分钟
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15分钟，中途翻面
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成品，切片！😄爱这种带点焦的感觉
爱吃甜口的熟了擦点蜂蜜，再复炸一分钟左右正反面
叉烧酱本身偏甜口～
