蓝莓磅蛋糕

准备好所有的材料，黄油放在室温软化，所有的粉类过筛

打发黄油到黄油发白体积膨胀

分三次加入糖粉

⚠️如果怕飞溅，可以搅拌均匀后再打发

蛋液搅打均匀后分三次到四次加入，⚠️一定要分次加入防止油水分离，每一次都需要搅拌均匀再加入下一次

把粉类再次过筛，加入刚刚搅打好的黄油蛋糊中

加入5滴柠檬汁增加香味，使用刮刀完全搅拌均匀没有粉类结块

用刮刀搅拌均匀后，直接加入蓝莓搅拌均匀

使用之前“蜂蜜蛋糕”所说的黄油加植物油加低粉（2:2:1），混合成的防粘神器，把它均匀涂抹到容器四周

把刚刚混合好的蛋糕糊装入裱花袋中，均匀的挤入容器

用刮刀把表面刮平，呈现“凹”字型会好一些

烤箱预热180度15分钟～

使用160-170度烤30-40分钟

中途可以用刀划一下，散发热气

当当当～烤好后拿出来，震一震热气，放凉后，可以放入冰箱冷藏～会更美味

哈哈哈～好吃的磅蛋糕就有了，蓝莓也不酸了～