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车厘子雪泡

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用料  

糖 120克
车厘子 500克
柠檬 10-30克
蛋白 1只
新鲜水果点缀 按个人喜欢准备

车厘子雪泡的做法  

  1. 车厘子洗干净，取出中间的核后冷冻。

    车厘子雪泡的做法 步骤1

  2. 控干主锅，将糖放入主锅中
    设置15秒/速度10磨成粉

    车厘子雪泡的做法 步骤2

  3. 主锅加入车厘子冻干，柠檬汁，蛋白，
    设置40秒/速度5调和（利用刮刀棒逆时针转动辅助调和）

    车厘子雪泡的做法 步骤3

  4. 插入蝴蝶棒，设置3分钟/速度3.5搅打

    车厘子雪泡的做法 步骤4

  5. 雪泡装入杯中，点缀新鲜水果
    美美的享用吧~

    车厘子雪泡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-06-10 14:22:39
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