准备好原料,黄瓜切片,加2克盐腌制出水后挤掉多余水分备用。猪肉片加适量淀粉、盐、清水码味。独蒜、老姜切片,小米椒切短节,大葱切小段。
红薯淀粉用清水调匀,加入味精、生抽备用。
锅中倒入适量菜籽油,烧至六成热,下肉片炒散。
加入排骨酱炒出香味。
加入姜蒜、小米椒大葱。
最后加入黄瓜炒匀。
烹入调味汁,汤汁收浓即可起锅。
味道不错,可以试试哦!
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