牛排腌制，一点血腥味都没有【生酮饮食记录】

1.一定要把血水泡掉，腥味大减。中间换几次水，这次两三小时ok。
2.泡完，放盐/黑胡椒/洋葱粉/蒜粉/姜黄粉，拿的扎针扎扎扎、没有锤，就多扎扎喽、或者刀背代替，把肉搞松搞入味
3.差不多了、封一层椰子油，腌制个一小时，（提前一晚上腌冰箱当然更好喽）

种点香菜还是很方便的、采摘一些百里香和罗勒叶、更添一层香气。油煎出香味，放洋葱，放肉。

摆个盘、仪式感满满

开吃。有个锤锤还是好一些吧、肉不够松软。但是味道超级赞、香喷喷、一点点血腥味都没有