卷饼，饭团，三明治…肉肉
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人做过这道菜
何必刻意双鱼
喜欢出去玩儿自备点儿吃的，记录下肉肉的做法儿
用料
卷饼，饭团，三明治…肉肉的做法
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烤鸡腿肉:
①鸡腿肉洗净去皮，切成小块
②加入黑胡椒，盐，拌匀，最后加少许油拌匀
③用空气炸锅烤熟(或用电饼铛煎熟)
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煎鸡排:
①鸡胸肉片厚片儿，用刀背拍拍松松肉
②加入适量食盐，白糖，白胡椒，生抽，抓拌均匀
③再加少许橄榄油拌匀腌制过夜备用
④用空气炸锅烤熟(或用电饼铛煎熟)
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炸鸡米花
①腌好的鸡腿肉放入300g粉(面粉1:淀粉1:酥肉粉)中，全部粘上粉并抖掉多余粉
②表面喷水，再次放入粉中，全部粘上粉并抖掉多余粉
③油烧至6成热，一个一个下入裹好粉的鸡腿肉，炸至金黄即可
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炸鸡排:(上面煎鸡排腌好的鸡排)
①腌好的鸡排先沾上淀粉再滚上蛋液最后粘上面包糠
②6~7分热油炸至金黄即可
