粽叶蒸鸡翅中#鲜香嫩滑多汁

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新鲜的芦叶清香不仅是一种自然的气息,它还承载着丰富的文化意义和生活记忆。裹粽子剩下的几片粽叶把它利用起来。蒸煮菜肴相得益彰。蒸鸡翅,简单营养又健康。

用料  

鸡翅 11个
葱、姜、 若干
料酒 1勺
生抽 约2勺
蚝油 1勺
香菇 3~4个
茭白 1根
少许
腩风肉 适量

粽叶蒸鸡翅中#鲜香嫩滑多汁的做法  

  1. 鸡翅中段洗好去骨。

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  2. 去骨的翅中放葱姜、料酒、生抽蚝油调味腌制

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  3. 芦叶5、6叶片

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  4. 洗清的芦叶铺入盘中

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  5. 茭白焯水切条,香菇泡发切条,滤干水份。腩风肉切条

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  6. 用茭白和香菇腩风肉丝塞入鸡翅中放芦叶上碼齐。能塞入多少塞多少

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  7. 全部塞好后,放青毛豆香菇点缀。上笼蒸熟

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  8. 香气四溢

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该菜谱发布于 2024-06-10 17:12:05
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