鲜奶榴莲麻薯
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用料
鲜奶榴莲麻薯的做法
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把糯米粉和玉米淀粉混合均匀
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加入40克白糖，搅拌均匀
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加入360克牛奶
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充分搅拌均匀
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过筛后倒入不粘锅，开小火不停搅拌
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如上图方式不停搅拌，切记全程小火
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炒至抱团，如上图后取出
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加入事先准备好的黄油，手上戴上手套进行肉面，直至把所有黄油揉入面团中
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此时的面团非常柔软，左右手进行对拉折叠再拉再折叠，重复几次后面团越来越有韧性，拉丝特别好，包上保鲜膜放冰箱冷藏
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取出后继续拉扯几下，切成小剂子，揉圆按扁包上榴莲利用虎口收口
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撒上炒熟的糯米粉，放入冰箱冷藏
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咬一口满满的都是榴莲，入口即化，超好吃哦
