一次成功的糖醋排骨

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儿子说喜欢吃糖醋排骨,立即搜了做法,我看的是王花花的食谱,非常简单!赶紧做起来。做法口诀1234

用料  

料酒 1勺
酱油 2勺
冰糖 3勺
陈醋 4勺
排骨 1斤左右
开水 没过排骨
姜片 4-6片
熟芝麻 少许(可不放)

一次成功的糖醋排骨的做法  

  1. 料汁:按1234放入小碗兑匀。
    烧一壶开水。
    排骨洗净,不焯水,捞出后沥干水分。
    少许油,煎一下姜片,放入排骨。
    煎至排骨微微焦黄,放入料汁,放入开水。
    小火焖煮一小时。
    大火收汁,注意翻炒别糊锅。
    出焦糖色后关火,放入芝麻翻匀。
    可以出锅啦!超级简单

 

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该菜谱发布于 2024-06-10 18:50:07
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