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PIZZA方子/26h入口

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暴暴暴力怪咖的厨房  暴暴暴力怪咖
为了消耗小叶子种的一盆罗勒🌿

用料  

面粉（高筋150低筋100） 250克
酵母粉 5克
盐 0.5勺/约2克
白砂糖 0.5勺/约2克
水 175克
橄榄油 少许

PIZZA方子/26h入口的做法  

  1. 酵母5g、盐2g、糖2g、橄榄油少许全部加入水中搅拌均匀
    加入面粉搅拌至无干粉
    放冰箱冷藏24h

    PIZZA方子/26h入口的做法 步骤1

  2. 取出后折叠一圈滚圆，盖保鲜膜常温放置2小时
    家用烤箱提前半小时预热230度

    PIZZA方子/26h入口的做法 步骤2

  3. 整形 涂番茄泥或者有味道的底酱
    进预热好的烤箱10分钟

    PIZZA方子/26h入口的做法 步骤3

  4. 取出加罗勒叶 奶酪（或者已经是熟的火腿肉肠等自己喜欢的顶料）
    再进烤箱中层5-10分钟

    PIZZA方子/26h入口的做法 步骤4

  5. 取出晾凉一会 还可以加上Jamón和新鲜罗勒

    PIZZA方子/26h入口的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-06-10 19:39:28
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