牛奶与酵母混合均匀
倒入初巧克力和干果外的其他材料
混合均匀至无干粉并成团,密封冷藏 30 分钟
冷藏好后,戴手套放入干果巧克力,拉伸四周向内叠压,至干果混合均匀
密封松弛 15 分钟
面团平均分成 3 份,面团四周向中间收拢,不捏口
倒扣在干粉上转圈,形成纹路
纹路向下密封发酵约 40 分钟
发酵好后,纹路向上,烤箱下火 210 度,上火 180 度烤 16 分钟
松软,浓郁,好吃😋
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