海螺蘸料

Name: 海螺蘸料
Ingredients: 半个姜; 一点蚝油; 适量生抽; 十来个海螺; 两三个辣椒; 两颗香菜; 五掰蒜

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最近刷到某音平台的博主吃海螺的视频，哈喇子流一地，甚是羡慕，特意整一顿解解馋！

用料

用盐和白酒浸泡半个小时，然后清水洗两遍
切姜片覆盖，摆好盘
蒸15分钟
这个图片是半截的，酱汁没拍出来。就是香菜，小米辣椒切断，放入碗中，倒入生抽，醋，一点耗油，搅拌均匀。就可以蘸着料汁大口朵颐了，非常鲜美，小米辣椒是灵魂，别忘了！

随便看看

该菜谱发布于 2024-06-10 22:06:25

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