纯肉馅包子!

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还是肉包子好吃!

用料  

面粉 500克
温水40度 300-320克
酵母 5克
泡打粉 5克
猪油 10克
肉馅 3分肥7分瘦
肉馅 500克
酱油 20克
老抽 10克
蚝油 10克
胡椒粉 0.5克
十三香 0.5克
80克
葱姜花椒大料水 150-200克
热油 80克

纯肉馅包子!的做法  

  1. 和好的面状态,看小视频!

    纯肉馅包子!的做法 步骤1
  2. 面已发好!

    纯肉馅包子!的做法 步骤2
  3. 面皮一次擀出,从第一个开包,后面的皮也就醒好了!

    纯肉馅包子!的做法 步骤3
  4. 放入所有调料,全肉中,分次加入凉开水,把水搅到肉中,完全吸收。水适量!

    纯肉馅包子!的做法 步骤4
  5. 包好,直接放屉上,待锅烧开水,全程中火,25-30分钟!

    纯肉馅包子!的做法 步骤5
  6. 蒜未,陈醋,海鲜酱油,辣椒油,香油,调一起,配包子吃!

    纯肉馅包子!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-06-11 09:20:05
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