万能甜面团

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冷冻的话,一发结束整型后冷冻,2周内使用,室温二发

用料  

高粉 500g克
牛奶 220克
淡奶油 90克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
40克
6克
黄油 30克
干酵母 5克

万能甜面团的做法  

  1. 打面打足,28度发酵两倍大,切分80g一个面团,整形裹料,二发1.5倍大,烤箱中下层上下火180度,22分钟。

 
该菜谱发布于 2024-06-11 11:45:26
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