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香河肉饼
香河肉饼
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北欧的星星
用料
面粉
300g
水
260g
盐
2g
香河肉饼的做法
87%含水量面团，用筷子搅面。静止醒面。最少醒三次搅三次。
包制手法，拖着往上收最后收口
包好借助擀面杖轻压
烙制
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该菜谱发布于 2024-06-11 13:12:52
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