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泰式脆皮鸡排

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用料  

露莎士泰国甜辣酱 100g
鸡腿 2个
洋葱 1/4个
小青柠 3-4个

泰式脆皮鸡排的做法  

  1. 鸡腿肉拆骨，挤黑胡椒和海盐

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝再切丁

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤2

  3. 0.5小勺白胡椒粉，3瓣大蒜末，2勺料酒

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤3

  4. 腌制半小时

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤4

  5. 倒入100g泰式甜辣酱

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤5

  6. 洋葱丁 香菜碎 小米辣 青辣椒 倒入，搅拌均匀

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤6

  7. 3-4个小青柠对半切开，去籽

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤7

  8. 青柠汁挤入碗中，搅拌均匀

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤8

  9. 锅中倒油没过锅底

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤9

  10. 鸡腿肉两面裹玉米淀粉下锅炸

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤10

  11. 中火炸5-6分钟双面金黄酥脆

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤11

  12. 捞出切成条

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤12

  13. 倒入酱汁

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤13

  14. 泰式甜辣酱是重点

    泰式脆皮鸡排的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-06-11 16:10:12
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