蛤蜊焯水把蛤蜊壳剥掉水不要丢蛤蜊肉单独放个小盘子里
半斤面粉+一个鸡蛋用手直接搅拌就成了疙瘩
将茼蒿切碎倒入碗里蛤蜊肉也放里面(我家没有茼蒿了,就用了芝麻菜,效果一般)
起锅烧油,炸一些葱油然后直接倒入刚才绰水的汤水开后加入生抽,盐和胡椒粉
抖入刚才的疙瘩再打一个鸡蛋花
等锅煮开了直接冲入刚才放茼蒿碎的大碗里出锅!鲜美的掉眉毛啦
上传你做的老青岛蛤蜊海鲜疙瘩汤