仲夏之味，芒种必吃--冰镇糖渍小番茄，米其林三星好评👍

樱桃番茄🍅去蒂和青瓜🥒清洗干净备用

锅里加适量的水烧开后倒入洗好的番茄🍅
煮至番茄🍅表皮开裂，即可关火

把煮好的番茄🍅捞出放入凉水中，一个个去皮备用

青瓜🥒去皮，然后用削皮刀一片片削下来

番茄🍅去皮后和青瓜🥒削好的样子

削好的青瓜片卷成一个个小圈圈，在盘子里排列好撒上一层白砂糖

然后铺上一层去皮的小番茄🍅，铺完后撒上一层白砂糖，白砂糖的量看个人喜好来
然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时左右

冷藏后，撒上一层干桂花点缀，颜值担当呀😍

冰冰凉凉的，非常适合夏天，连汤汁都要被喝光光的😋