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青椒炒里脊（零基础版）

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张哆啦阿的厨房  张哆啦阿
🍱每天一道打工人快手菜
简单好上手，美味又健康～

用料  

里脊肉 300g
青椒 一个
葱 适量
姜 两片
蒜 一瓣
淀粉 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
耗油 一勺

青椒炒里脊（零基础版）的做法  

  1. 里脊肉切片，不要太厚，不然不好熟

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤1

  2. 加入料酒、生抽、耗油（这些都是一小勺左右）、少量淀粉（一小撮）

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤2

  3. 拌匀，加点油，防粘

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤3

  4. 腌制的过程中，将配料切好

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤4

  5. 青椒竖着一分为二，再横着切片

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤5

  6. 开火放油，油热加入葱姜蒜，

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤6

  7. 5秒左右放入里脊肉，翻炒至变色

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤7

  8. 放入青椒，翻炒，再放少量生抽、耗油

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤8

  9. 青椒炒至微软，出锅～

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤9

  10. 装盘～

    青椒炒里脊（零基础版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-06-11 21:52:50
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