鹿茸菇洗干净，我用的是开袋就能吃的类型，这种比较方便，不用花时间泡。
肉切片，用淀粉腌一会儿。
辣椒切条，姜蒜也切一下。我蒜切末，姜切粗条是因为我不想吃到实物的姜，切大点不容易误食，你们可以根据自己习惯自己调节。
热锅冷油，把调料炒出香味。
下肉进去炒，炒至变色。
加入鹿茸菇，炒一炒加盐、鸡精、蚝油。
完了出锅，本来可以有蒜苗的，但是我家没有我又懒得买，就加了点葱。
今天的晚饭🥣
上传你做的鹿茸菇炒肉
JoySatoshi
