外脆里嫩的开心果可露丽~人人都能成功的教程！

首先准备好所需食材
全蛋液和蛋黄液使用常温的倒入盆中，加入幼砂糖搅拌均匀

牛奶＋黄油倒入奶锅中

小火加热至沸腾

一边倒入一边搅拌，先倒入3分之1的牛奶黄油液体

倒入低筋面粉快速搅拌均匀

接着倒入剩余的3分之2牛奶黄油液体搅拌均匀

倒入开心果酱搅拌均匀

面糊放凉至25度左右，倒入朗姆酒搅拌均匀，封保鲜膜送入冰箱冷藏48小时

面糊回温20分钟，用蛋抽搅拌均匀，过筛一次

模具中刷一层薄薄的黄油，倒入面糊

送入提前预热好的烤箱，上下火220度烘烤25分钟转上下火180度烘烤45分钟左右（我使用的是高比克E9）每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后轻震烤盘，脱模放凉即可食用！

完成！