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大师菜谱| 家常美味炒粉丝

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用料  

鸡蛋 2只
粉丝 2把
包菜 1颗
火腿肠 1～2根
香菇 2～3朵
芹菜、葱 2～3根
老抽、生抽、蚝油 各1汤匙
李锦记排骨酱 1汤匙

大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法  

  1. 粉丝提前泡软，加入老抽和一勺的食用油抓拌均匀上色，放傍边待用

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散入锅煎好盛出备用

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤2

  3. 把切好的香菇先下锅炒一下放入切好的火腿肠，有条件的可以放点肉丝，放入包菜或大白菜，包菜炒着比较不出水，我冰箱里只有大白菜了不过也好吃。加入排骨酱，这酱挺香的。

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤3

  4. 把粉丝倒入翻炒，多炒一会儿更香

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤4

  5. 最后加入葱段芹菜段，我有洋葱也加了些，翻拌均匀就可以了！

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤5

  6. 开吃啦！😋

    大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-06-12 20:26:50
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