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低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包

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败家子不败家的厨房  败家子不败家
咸口面包怎么做都好吃，超级松软，咸香可口，早餐好选择！

用料  

配料 4 个量
牛奶 100克
耐高糖干酵母 2克
高筋面粉 150克
糖 8克
盐 2克
黄油 10克
香肠 适量
玉米粒 适量
黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 适量
芝士粉 适量

低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法  

  1. 黄油提前室温软化

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤1

  2. 牛奶与酵母混合

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤2

  3. 倒入所有材料，低速混合，中高速打至粗膜状态出缸

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤3

  4. 密封发酵 45 分钟

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤4

  5. 香肠切丁，放黑胡椒粉与玉米粒混合备用

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤5

  6. 发酵好的面团平均分 4 份，滚圆密封松弛 25 分钟

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤6

  7. 松弛好后，按压排气擀成圆形，放入马苏里拉芝士

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤7

  8. 再放馅料

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤8

  9. 包好捏紧收口，收口朝下，表面喷水，蘸芝士粉 ，烤箱二次发酵 35 度 45 分钟

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤9

  10. 发酵好后剪口，烤箱上火 200 度，下火 180 度烤 15 分钟，如果颜色过重加盖锡纸

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤10

  11. 出炉啦

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤11

  12. 超级松软

    低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法 步骤12

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低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包相关分类

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该菜谱发布于 2024-06-12 21:27:43
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