巨好吃的咸口贝果🥯洋葱贝果
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人做过这道菜
文七娘
加了烤过的洋葱碎，巨香！
用料
巨好吃的咸口贝果🥯洋葱贝果的做法
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▪️洋葱碎做法：
四分之一个洋葱切碎，加适量油、盐拌匀，170度烤10-15分钟，中途翻一下，烤到微微发黄的状态。
面团混合好，分成6个剂子，揉圆松弛半小时。
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整形好，每个垫上油纸，室温发酵30分钟。
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煮贝果，同时预热烤箱220度。
水微微冒泡放入贝果，两面烫20秒左右。
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烤箱220度烤制15分钟，中途翻转一下烤盘，上色更均匀。
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最近很喜欢扭扭造型。
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颜色很美，洋葱味很香！
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咸香有嚼劲，一口气吃一个，越嚼越香！
小贴士
小tips：刚出炉的贝果用牛奶刷一下，表面会很亮，还会有点奶香味。
