黄豆芽粉条炖肉

花椒八角爆锅

炒香后放入葱姜

放入肉片

肉片变色（五花肉可以多煸炒一会，看自己喜欢什么样的口感）
后调最小火停一会，加入豆瓣酱（豆瓣酱更好吃）最小火后放入豆瓣酱，火大容易发苦！！！

酱炒香后放入黄豆芽（放入后，翻炒一下再开调大点火）

多炒一会，加入酱油，蚝油，盐

加水（最好是开水，凉水也行）

放入粉条，开小火盖盖多炖会（我炖了大概十多分钟）

吃辣的放小米椒（炖的途中加入小米椒，因为有不能吃辣的，所以是后加小米椒，都能吃可以炒的时候就加）

加入香菜（可加可不加，香菜星人的我一定要加的）粗锅～