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白面贝壳馒头

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用料  

面粉 180克
酵母 2克
白糖 10克
水 95克
玉米油 8克

白面贝壳馒头的做法  

  1. 温水化开白糖加入酵母倒入面粉，用筷子搅成棉絮状加入油和成光滑面团。盖上保鲜膜醒发2倍大。

    白面贝壳馒头的做法 步骤1

  2. 醒发好的面团 取出揉面排气

    白面贝壳馒头的做法 步骤2

  3. 分成6份

    白面贝壳馒头的做法 步骤3

  4. 搓圆压扁

    白面贝壳馒头的做法 步骤4

  5. 叉子按压一半面团，在用筷子从中间往里夹，后面小揪用手拧掉。

    白面贝壳馒头的做法 步骤5

  6. 面团醒发10分钟，蒸10分钟，关火闷五分钟。

    白面贝壳馒头的做法 步骤6

  7. 白面贝壳馒头的做法 步骤7

  8. 白面贝壳馒头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-13 14:27:50
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