热狗面包

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自用10个左右

用料  

高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
蛋液 50克
细砂糖 40-60克
黄油 40克
6克
鲜酵母 18克
284克
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
冷冻葱花 适量
蛋液(表面) 1-2只
热狗 适量

热狗面包的做法  

  1. 除黄油混合均匀揉出厚膜,加黄油

  2. 一次发酵,切件滚圆松弛,整形二发,涂蛋液+挤酱+葱花
    210℃15分钟

 
该菜谱发布于 2024-06-13 14:34:12
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