豉油蒸鱼

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用料  

鳊鱼 500克
蒸鱼豉油 适量
黄酒 适量
生姜 适量
适量
红椒 适量
线椒 适量

豉油蒸鱼的做法  

  1. 鱼清净干净沥净水分,用刀把鱼鳍切下,头尾也剁下。然后延着鱼肚子一片片切不要切断。

    豉油蒸鱼的做法 步骤1
  2. 然后把鱼一片片翻过来摆盘好,在鱼身上浇上黄酒和姜,水开蒸上8分钟。

    豉油蒸鱼的做法 步骤2
  3. 蒸好鱼把汤水倒掉,把红绿椒切好在锅里滚一下捞出,在鱼身上倒上蒸油豉油和葱,把红绿椒点缀,最后热油浇上就好了。😋😋

    豉油蒸鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-06-13 17:04:35
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