清凉解暑｜绿豆冰酒酿
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烟火间
用料
清凉解暑｜绿豆冰酒酿的做法
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绿豆提前泡发
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汤锅放入足量的水，水煮沸后再把泡发的绿豆下锅
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参考网友提供的小窍门：
在水里加一点柠檬汁，这样可以平衡酸碱度，煮出来的汤会比较绿，不会发红☑️
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盖上盖子小火慢煮，煮到绿豆开花起沙后，加入冰糖煮融即可~
煮好的绿豆汤放凉备用☑️
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组装：
玻璃杯中先放入晾凉的绿豆
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放上些冰块
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舀入冰镇的甜酒酿
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冰爽清甜的绿豆冰酒酿就做好啦☑️
炎炎夏日来一杯，瞬间带走令人烦躁的暑气🥰
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绿豆沙+黑糖珍珠粉圆的组合也很绝：
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喜欢红豆的，来一杯红豆冰酒酿吧：
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