肉切好备用
买的一个个的腌制榨菜,半个就行了,切丝用水泡掉一点咸味,捞出来放锅里炒干水分备用
红辣椒,韭菜花切好备用
锅里面少放点花生油,放肥肉炸的金黄,然后再把瘦肉倒进去炒熟
然后把红辣椒放进去翻炒均匀
再放韭菜花炒一分钟,放盐,生抽炒入味
最后把炒干水分的榨菜丝倒进去一起炒个两分钟,放点鸡精,炒好出锅
又香又脆,清爽下饭,喜欢辣的可以放小米辣
上传你做的榨菜韭花炒肉丝